Πρόσφατα, οι επικεφαλής του Δημοτικού Λαϊκού Κογκρέσου του Τσινγκτάο, του Δημοτικού Γραφείου Επιστήμης και Τεχνολογίας, της Περιφερειακής Κυβέρνησης Τσενγκγιάνγκ, του Γραφείου Επιστήμης και Τεχνολογίας της Περιφέρειας Τσενγκγιάνγκ και άλλων ηγετών επισκέφθηκαν το Ειδικό Ινστιτούτο Έρευνας Τροφίμων του Τσινγκτάο. Τα νουντλς Udon και τα νουντλς ramen που κατασκευάζονται από το εργαστήριο HICOCA έχουν προσελκύσει την προσοχή ηγετών από όλα τα κοινωνικά στρώματα. Κατά τη δοκιμή των παρασκευασμένων νουντλς udon, όλοι επαινούν τη σφιχτή, λεία και τρισδιάστατη υφή τους. Και έχοντας μια λεπτομερή κατανόηση του έξυπνου εξοπλισμού που παράγει η εταιρεία μας, συμφωνούν με την πολιτική διαχείρισης της HICOCA να επιμένει στον δρόμο της επιστημονικής και τεχνολογικής καινοτομίας και να προσπαθεί να αναπτύξει επαγγελματικό και υψηλής ποιότητας έξυπνο εξοπλισμό τροφίμων.
Η Qingdao HICOCA Central Kitchen Intelligent Technology Co., Ltd., θυγατρική της HICOCA, έχει δεσμευτεί για την έρευνα και ανάπτυξη, το σχεδιασμό, την παραγωγή και τις πωλήσεις εξοπλισμού κεντρικής κουζίνας. Η γραμμή παραγωγής φρέσκων υγρών νουντλς, η γραμμή παραγωγής ημίξηρων νουντλς, η γραμμή παραγωγής κούφιων νουντλς με το χέρι, η γραμμή παραγωγής στον ατμό ψωμιών, ο σχεδιασμός γραμμής παραγωγής ζυμαρικών, η έρευνα και η ανάπτυξη και η εφαρμογή στην αγορά, έχουν επαινεθεί ομόφωνα από τους πελάτες.
Η έξυπνη γραμμή παραγωγής βιονικού ψωμιού στον ατμό διαθέτει υψηλό βαθμό αυτοματοποίησης, βελτιώνει την αποδοτικότητα της εργασίας και μπορεί να εξοικονομήσει 50% της εργασίας. Η απομίμηση της χειροκίνητης διαδικασίας ζυμώματος και συμπίεσης κάνει τη ζύμη πλήρως ώριμη, καθιστώντας το ψωμί στον ατμό πυκνό και μαστιχωτό.
Η έξυπνη γραμμή παραγωγής φρέσκων και υγρών νουντλς υιοθετεί μια νέα διαδικασία παρασκευής νουντλς: η αρχική ζώνη νουντλς και η κροκίδα νουντλς αναμειγνύονται και υφίστανται συνεχή επεξεργασία για να σχηματίσουν ένα πολυστρωματικό δίκτυο γλουτένης. Μασώμενα και πιο απαλά.
Η έξυπνη βιονική μηχανή ζυμαρικών ελέγχεται από σερβοκινητήρα υψηλής αδράνειας, ο οποίος έχει υψηλότερη ακρίβεια και πιο σταθερή λειτουργία. Η πλατφόρμα και η πλήρωση ελέγχονται από σερβοκινητήρα για την επίτευξη ακριβούς ελέγχου διαφορετικών προϊόντων.
Η έξυπνη εμπορική μηχανή για νουντλς udon και η μηχανή ramen έχουν συμπαγή κατασκευή, είναι εύκολες στη χρήση και καταλαμβάνουν μικρή επιφάνεια. Ένα άτομο μπορεί να φτιάξει περισσότερες από 300 μερίδες ανά ώρα. Είναι ο προτιμώμενος εξοπλισμός για εστιατόρια και εστιατόρια με νουντλς.
Η μηχανή για noodles πεταλούδας υιοθετεί μια μηχανική δομή τύπου έκκεντρου για να σχηματίσει ζυμαρικά σε σχήμα κινούμενου σχεδίου, με σταθερή λειτουργία και υψηλό ποσοστό προσόντων που σχηματίζει προϊόν.
Προς το παρόν, ο τρόπος βιομηχανικής παραγωγής της κεντρικής κουζίνας της χώρας μου έχει εισαγάγει πλεονεκτήματα βιομηχανικής παραγωγής στον κλάδο της εστίασης. Μέσω της έρευνας, ανάπτυξης και σχεδιασμού έξυπνου εξοπλισμού, η Haike Central Kitchen βοηθά τους πελάτες να λύσουν προβλήματα κόστους παραγωγής, να βελτιώσουν την αποδοτικότητα της εργασίας και να προσπαθήσουν να γίνουν υποστηρικτές της ανάπτυξης της βιομηχανίας βασικών τροφίμων.
Ώρα δημοσίευσης: 29 Ιουλίου 2022