Qingdao HICOCA Intelligent Technology Co., Ltd. Ο έξυπνος εξοπλισμός της γραμμής παραγωγής νουντλς περιλαμβάνει το σύστημα ανάμειξης ζύμης, το σύστημα γήρανσης, το σύστημα καλανδραρίσματος φύλλων, τη διαδικασία κοπής με ράβδους, το σύστημα ξήρανσης, το σύστημα αυτόματης συσκευασίας και παλετοποίησης. Ολόκληρη η διαδικασία του εξοπλισμού χρησιμοποιεί υλικά υψηλής ποιότητας με υψηλή νοημοσύνη, εξοικονόμηση ενέργειας και κατανάλωσης, μείωση του εργατικού δυναμικού και βελτίωση της αποδοτικότητας της παραγωγικής ικανότητας. Έχει εφαρμοστεί ευρέως στη βιομηχανία νουντλς και βοηθά πραγματικά τους πελάτες να βελτιώσουν την ποιότητα και να προωθήσουν την ταχεία οικονομική ανάπτυξη.
Η απαίτηση της διαδικασίας ανάμειξης ζύμης είναι η ζύμη να σχηματίζεται με καλή επεξεργασιμότητα. Δηλαδή, η ζύμη σχηματίζεται με ομοιόμορφη και επαρκή απορρόφηση νερού, κατάλληλη διόγκωση γλουτένης, χαλαρούς κόκκους και ομοιόμορφο μέγεθος. Η ποιότητα του αποτελέσματος ανάμειξης ζύμης σχετίζεται στενά με τη μορφή και την ένταση ανάδευσης της μηχανής ανάμειξης ζύμης. Υιοθετεί μηχανή ανάμειξης ζύμης υψηλής ταχύτητας και πέντε αξόνων. Ο αναμικτήρας υψηλής ταχύτητας αναμιγνύει πλήρως και ομοιόμορφα το αλεύρι και την άλμη για να διασφαλίσει ότι η ποιότητα της ανάμεικτης ζύμης είναι συνεπής και η κατανομή της υγρασίας είναι πιο ομοιόμορφη. Αυτό θέτει τα θεμέλια για σύνθετο καλανδράρισμα, κοπή και ξήρανση. Βελτιώνει τη γεύση των noodles.
Αυτό το βήμα μπορεί να μεγιστοποιήσει τη διείσδυση του νερού στο εσωτερικό των σωματιδίων κολλοειδούς πρωτεΐνης, διαμορφώνοντας περαιτέρω τη δομή της γλουτένης και σταθεροποιώντας την εσωτερική δομή. Ο μεταφορικός ιμάντας χρησιμοποιεί την έννοια της στατικής τροφοδοσίας τύπου ιμάντα γήρανσης ζύμης, επιτυγχάνοντας την πρώτη εισαγωγή πρώτη εξαγωγή. Υιοθετεί έναν πλήρως σφραγισμένο σχεδιασμό για να επιτύχει ενυδάτωση και διατήρηση της θερμότητας. Εξισορροπεί την υγρασία της ζύμης. Ο μηχανισμός χτυπήματος σε σκόνη υιοθετεί μια ράβδο τύπου κοχλία και η ταχύτητα συγχρονίζεται με την ταχύτητα του μεταφορικού ιμάντα για να διασφαλιστεί η καλή κατανομή της τροφοδοσίας μικρής ζύμης.
Το σύστημα καλανδραρίσματος έχει νέα δομή και τέλεια εμφάνιση. Η συσκευή τροφοδοσίας υιοθετεί τον τρόπο λειτουργίας του κυλίνδρου, ο οποίος χαρακτηρίζεται από αναγκαστική τροφοδοσία, καλή ομοιομορφία και εύκολη κύλιση του φύλλου ζύμης. Ο κύλινδρος πίεσης κινείται από γρανάζια υψηλής ακρίβειας κατασκευασμένα από υλικό χρωμίου-μαγγανίου-τιτανίου 20% και η επιφάνεια των κυλίνδρων είναι ακριβούς λείανσης για να διασφαλίζεται καλύτερα η αξιόπιστη λειτουργία του συστήματος μετάδοσης.
Το μαχαίρι κοπής υιοθετεί προηγμένη διαδικασία θερμικής επεξεργασίας που βελτιώνει τη σκληρότητα της επιφάνειας και την αντοχή στη φθορά. Έχει υψηλή ακρίβεια πλέξης και καθαρή κοπή.
Τα νουντλς μετά την κοπή είναι λεία. Η εμφάνιση και η απαλότητα των νουντλς βελτιώνονται σημαντικά.
Χρησιμοποιώντας το ανεξάρτητο σύστημα τροφοδοσίας και αποθήκευσης ράβδων. Τα νουντλς τροφοδοτούνται με υψηλή ταχύτητα στο σύστημα ανύψωσης. Το PLC ελέγχει τη λειτουργία και ρυθμίζει το μήκος των νουντλς και την ομοιομορφία και των δύο πλευρών. Η ράβδος ανακυκλώνεται αυτόματα. Δεν απαιτείται ανθρώπινη παρέμβαση. Μειώνει την εργασία και βελτιώνει την αποδοτικότητα της εργασίας.
Ώρα δημοσίευσης: 12 Δεκεμβρίου 2022