Αυτοματοποιημένη Γραμμή Παραγωγής Χειροποίητων Κοίλων Νουντλς

Υψηλή παραγωγική ικανότητα, με μέσο όρο 25 κιλά τελικών νουντλς ανά άτομο και ώρα, η οποία είναι 4-6 φορές υψηλότερη από άλλες μορφές παραγωγής.

Χρησιμοποιώντας μια ιαπωνικού τύπου χειροκίνητη μηχανή για ντουλάπια και βιομιμητικό ζυμωτήριο, η ζύμη αναμειγνύεται πιο ομοιόμορφα και η προκύπτουσα γλουτένη είναι πιο ανθεκτική.

Καινοτόμος διαδικασία παραγωγής με κωνικό κύλισμα, συνεχής αυτοματοποιημένη παραγωγή, σταθερή λειτουργία και υψηλή παραγωγική απόδοση.

Η μηχανή έλξης χονδροειδών και λεπτών νουντλς Lamian υιοθετεί την τεχνητή περιστροφή και τη διαδικασία έλξης νουντλς Lamian, η οποία κάνει τα νουντλς να έχουν τη γεύση των παραδοσιακών χειροκίνητων νουντλς.

Βιονικός αναδευτήρας ζύμης με περιστροφικό ζύμωμα

Μηχανή σχηματισμού κωνικού καλανδραρίσματος

Πεδίο εφαρμογής

Κατάλληλο για συνεχή αραίωση, κωνικότητα και σχίσιμο λωρίδων ζύμης για νουντλς που τεντώνονται με το χέρι και παρόμοια προϊόντα.

Κύρια σημεία προϊόντος

• Επιτρέπει τη συνεχή αραίωση και κωνικότητα φαρδιών λωρίδων ζύμης με βάση την παραγωγική ικανότητα και τις απαιτήσεις του προϊόντος, εξασφαλίζοντας σταθερό πλάτος λωρίδας και ομοιόμορφο πάχος.
• Εκτελεί ομοιόμορφο κόψιμο και εξώθηση λωρίδων ζύμης σε διάφορες προδιαγραφές, ανάλογα με τις ανάγκες, με ομοιόμορφα νήματα και ομαλές διατομές.
• Η παρακολούθηση ακριβείας πολλαπλών κόμβων, σε συνδυασμό με σερβοκινητήρες και έλεγχο μετατροπής συχνότητας, διασφαλίζει τον πλήρη συγχρονισμό της παραγωγικής διαδικασίας σε όλη τη γραμμή, επιτρέποντας την ομαλή λειτουργία χωρίς καραμπόλες ή διακοπές.
• Βελτιώνει τον αυτοματισμό, βελτιώνοντας παράλληλα την αποδοτικότητα και τη σταθερότητα της παραγωγής.
• Όλα τα εξαρτήματα ανίχνευσης χρησιμοποιούν υψηλής ποιότητας εγχώριες και διεθνείς μάρκες, εξασφαλίζοντας υψηλή αξιοπιστία και μεγάλη διάρκεια ζωής.

Κύριες τεχνικές παράμετροι

Μηχανή περιέλιξης ράβδων νουντλς

Πεδίο εφαρμογής

Χρησιμοποιείται για το τύλιγμα χειροκίνητα τεντωμένων νουντλς σε ράβδους μετά τη δευτερογενή διαδικασία τεντώματος, ενώ ασκείται μέτρια τάση στα νουντλς.

Κύρια σημεία προϊόντος

• Διαθέτει μέθοδο περιέλιξης με σπειροειδή περιέλιξη με λειτουργία υψηλής ταχύτητας και σταθερή απόσταση μεταξύ των ράβδων.
• Ευρεία εφαρμογή: προσαρμόσιμο σε noodles ποικίλου πάχους ρυθμίζοντας τις παραμέτρους του εξοπλισμού.
• Υποστηρίζει περιέλιξη σε μία ή δύο στήλες ζύμης, ενισχύοντας την λειτουργική απόδοση.
• Ο σχεδιασμός διπλού σταθμού επιτρέπει εναλλασσόμενες λειτουργίες περιέλιξης, βελτιώνοντας σημαντικά την παραγωγικότητα.
• Εξασφαλίζει ομαλή διαδικασία τυλίγματος με ομοιόμορφη κατανομή της τάσης, διατηρώντας την ακεραιότητα της γλουτένης και την υφή των noodles.

Κύριες τεχνικές παράμετροι

Μηχανή ανύψωσης νουντλς με βαθμίδες

Πεδίο εφαρμογής

Κατάλληλο για σταδιακό τέντωμα χειροκίνητα τεντωμένων noodles μετά από διαδικασίες περιέλιξης με ράβδους και στεγανοποίησης.

Κύρια σημεία προϊόντος

• Εκτελεί σταδιακό τέντωμα σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά γλουτένης των noodles, επιτυγχάνοντας σταδιακή επιμήκυνση χωρίς να καταστρέφει τη δομή της γλουτένης.
• Εξασφαλίζει ομαλή λειτουργία και ομοιόμορφη κατανομή της τάσης κατά τη διάρκεια του τεντώματος, παρέχοντας βέλτιστα αποτελέσματα τάνυσης.
• Επιτρέπει την εναλλασσόμενη τάνυση πολλαπλών σετ noodles ταυτόχρονα, βελτιώνοντας την απόδοση και την ταχύτητα, ενώ παράλληλα αυξάνει σημαντικά την παραγωγική ικανότητα.
• Το πολυβάθμιο τέντωμα σε στάδια διατηρεί την ακεραιότητα της γλουτένης, ενισχύοντας την ελαστικότητα και την υφή των νουντλς στο τελικό προϊόν.

Κύριες τεχνικές παράμετροι

Χειροκίνητη μηχανή κοπής

Η επιφάνεια κοπής είναι καθαρή, χωρίς σπασμένες επιφάνειες, και ο εξοπλισμός είναι ανθεκτικός. Η χρήση μιας χειροκίνητης μηχανής κοπής μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την αποδοτικότητα της εργασίας.

Ζευγάρι Μεταφορική Ταινία

Κύριες τεχνικές παράμετροι

Κύρια σημεία προϊόντος

• Εισάγοντας την έννοια της ζύμης που στέκεται ακίνητη και ξυπνάει μέσα στη μηχανοποίηση, η τροφοδοσία με ιμάντα μεταφοράς επιτυγχάνει την πρώτη είσοδο, η πρώτη έξοδος των υλικών.
• Υιοθετώντας έναν πλήρως σφραγισμένο σχεδιασμό για την αποφυγή απώλειας υγρασίας και την επίτευξη μονωτικών και ενυδατικών αποτελεσμάτων, η υγρασία της ζύμης εξισορροπείται και η ομοιομορφία της ζύμης βελτιώνεται.

Μηχανή για πασπάλισμα και στρογγυλοποίηση αλευριού

Κύριες τεχνικές παράμετροι

Κύρια σημεία προϊόντος

• Εξοπλισμένο με μηχανισμό παλινδρομικού τριψίματος αλευριού για την ομοιόμορφη επικάλυψη των στηλών ζύμης και την αποφυγή κολλήματος.
• Δυνατότητα ρυθμιζόμενου μεγέθους, μετατρέπει τις τετράγωνες λωρίδες ζύμης σε στρογγυλεμένες στήλες.

Μηχανή Σχεδίασης Τραχιών/Λεπτών Λαμιανών Νουντλς

Κύριες τεχνικές παράμετροι

Κύρια σημεία προϊόντος

• Τεχνολογία λεκάνης με δίσκο και περιστροφική λεκάνη, η οποία μετατρέπει την επιφανειακή στήλη σε σχήμα στριφτού τηγανητού ζυμαριού για τέντωμα, καθιστώντας την στήλη πιο στρογγυλή και εύκαμπτη.
• Χρησιμοποιώντας τη διαφορά ταχύτητας των κυλίνδρων, η επιφανειακή στήλη τραβιέται σταδιακά προς τα κάτω και μπορεί να λειτουργεί ταυτόχρονα σε λειτουργία διπλής όψης, με υψηλή απόδοση και απλή λειτουργία.

Σπειροειδής μεταφορικός ιμάντας εξώθησης

Μοντέλο προϊόντος

LJL-1500

Πλεονεκτήματα προϊόντος

• Ο κύλινδρος και ο άξονας ώθησης είναι κατασκευασμένοι από υλικό SUS304.
• Ο άξονας ώθησης περιστρέφεται και πιέζει την επιφάνεια τροφοδοσίας και η επιφάνεια εξόδου είναι κανονική, κάτι που είναι βολικό για την επόμενη κύλιση.

Μηχανή για τύλιγμα ζύμης και επικάλυψη αλευριού

Κύριες τεχνικές παράμετροι

Κύρια σημεία προϊόντος

• Τυλίγει τα φύλλα ζύμης σε κυλινδρικές στήλες, εξοπλισμένες με μηχανισμούς αλευρώματος και τριψίματος για την ομοιόμορφη επικάλυψη των στηλών ζύμης και την αποφυγή κολλήματος.
• Επιτρέπει την κεκλιμένη μεταφορά στηλών ζύμης.