Πολυλειτουργική τετράγωνη γραμμή παραγωγής ψωμιού στον ατμό
Επισκόπηση προϊόντων
◆ Υψηλός βαθμός αυτοματοποίησης, βελτίωση της ποιότητας εργασίας, εξοικονομήστε 50% της εργασίας.
◆ Η απομίμηση της χειροκίνητης διαδικασίας ζύμωσης, έτσι ώστε η ζύμη να είναι πλήρως ηλικιωμένη, το τελικό προϊόν είναι καλό και μασώμενο.
◆ ΜΟΝΑΔΙΚΗ Γραμμή παραγωγής: Κάθε γραμμή παραγωγής αποτελείται από διάφορες λειτουργικές ενότητες. Η αντικατάσταση των μονάδων μπορεί να αλλάξει γρήγορα τους τύπους προϊόντων, οι οποίες είναι ασφαλέστερες και πιο αξιόπιστες και πιο βολικές για την προσαρμογή και τη συντήρηση.
◆ Έλεγχος ακριβείας πολλαπλών βαθμών: Συνδυασμένος έλεγχος μετατροπής σερβο και συχνότητας για να επιτευχθεί συγχρονισμός πλήρους γραμμής της γραμμής παραγωγής, ομαλή παραγωγή χωρίς συσσώρευση και διακοπή υλικού, εξασφαλίζοντας την αποτελεσματικότητα της παραγωγής και τη σταθερότητα της παραγωγής.
◆ Διεπαφή εξανθρωπισμένης λειτουργίας: Η ενσωμάτωση πληροφοριών λειτουργίας βελτιώνει την ευκολία μειώνοντας ταυτόχρονα τον χρόνο ρύθμισης του μηχανήματος και τα υλικά απόβλητα.
Παράμετροι εξοπλισμού
| Ικανότητα | Δυναμικό | Εξουσία | Πεπιεσμένος αέρας | Μήκος γραμμής παραγωγής |
| 160 ~ 200 κομμάτια/λεπτό | 380V | 45kW | 0,4 ~ 0,6mPa | Προσαρμοσμένος |
Διάταξη προϊόντων
Τεχνολογική διαδικασία
Ανάμιξη ζύμης
Χάλια και μεταφορά
Τομή
Ζύμωμα ζύμης από ζύμη
Αυτόματη φόρτωση καροτσιού ατμού
Αυτόματη τοποθέτηση
Σχηματισμός ζύμης
Αυτόματη παραλαβή ζύμης
Χαρακτηριστικό τελικού προϊόντος
01
Πολύπλοκος
02
Λεπτή γεύση
03
Μαλακό και γλυκό
04
Μασώμενος
Εισαγωγή στον βασικό εξοπλισμό
Περιστροφικός μίξερ ζύμης
Μοντέλο: MHMX 150
Εφαρμοσμένο εύρος: ψωμί ατμού, αγωγό με ατμό, ψωμί, ramen κ.λπ.
Χαρακτηριστικό προϊόντος: Η ζύμη είναι ανάμεικτη και ζυμωμένη με βιονικό τρόπο, γεγονός που κάνει τη γήρανση της ζύμης ταχύτερη και πιο ομοιόμορφη στην υφή.
Η δομή της εσωτερικής κοιλότητας του δοχείου ανάμειξης της ζύμης είναι απλή, καθιστώντας την ασφαλέστερη και ευκολότερη στον καθαρισμό.
Πλήρως αυτόματη αναλογία πρώτων υλών, βολική λειτουργία με ένα πάτημα.
Κύρια παράμετρος:
Ονομαστική τάση: 380V
Αξιολογημένη ισχύς: 9kW
Πεπιεσμένος αέρας: 0.4 ~ 0.6mpa
Διάσταση: 1760mm*910mm*1750mm
Χαλαρών και μηχανής μεταφοράς
Μοντέλο: YMSS-360
Κύρια παράμετρος:
Ονομαστική τάση: 380V
Αξιολογημένη ισχύς: 1,5kW
Μέγεθος ζύμης: 400*200 (w*t) mm
Ταχύτητα: 2 ~ 4m/λεπτό
Διάσταση: 5016mm*840mm*980mm
Εφαρμοσμένο εύρος: Είναι κατάλληλο για τη μεταφορά της ζύμης με περιεκτικότητα σε υγρασία μεταξύ 38% και 45% και για προκαταρκτική κύλιση και φινίρισμα ακανόνιστης ζύμης.
Χαρακτηριστικό προϊόντος:
1. Το πλάτος και το ύψος του φύλλου ζύμης που εκτείνονται είναι ομοιόμορφα.
2. Η ρύθμιση της ταχύτητας μετατροπής της αυτόματης συχνότητας εμποδίζει τη θραύση και τη συσσώρευση ζύμης.
3. Δεν απαιτείται χειροκίνητη παρέμβαση, η οποία εξοικονομεί εργασία και βελτιώνει την ασφάλεια των τροφίμων και την υγιεινή.
Πατώντας και μηχάνημα σχισμής
Μοντέλο: FQJ-SP
Κύρια παράμετρος:
Ονομαστική τάση: 380V
Ονομαστική ισχύς: 1,65kW
Πάχος φύλλου ζύμης: 40 ~ 80mm
Ζύμη μήκους: Ρύθμιση όπως απαιτείται
Διάσταση: 1030mm*810mm*1050mm
Εφαρμοσμένο εύρος: Είναι κατάλληλο για ποσοτική κοπή και διατροφή διαφόρων προϊόντων αλεύρου.
Χαρακτηριστικό προϊόντος:
1. Οι λωρίδες με κυλιόμενη ζύμη έχουν ομοιόμορφο ύψος και πλάτος
2. Αυτόματη εκκίνηση και διακοπή, αυτόματη μέτρηση, αυτόματη κοπή και αυτόματη διατροφή.
3. Δεν απαιτείται χειροκίνητη παρέμβαση, εξοικονομώντας εργασία και βελτίωση της ασφάλειας και της υγιεινής των τροφίμων.
Μικτή ζύμης υψηλής ταχύτητας
Μοντέλο: MYMT40/50
Applied Range: Είναι κατάλληλο για κυλίνδρους και γήρανση διαφόρων τροφίμων με βάση το αλεύρι, όπως ψωμί ατμού, ψωμί με ατμό και ψωμί.
Χαρακτηριστικό προϊόντος:
1. Η κατακόρυφη διασταυρούμενη δίπλωμα και η χάλιαση μιμούνται τα χειροποίητα, καθιστώντας τη γλουτένη που διανέμεται σε ένα δίκτυο, το δίκτυο γλουτένης και τα σωματίδια αμύλου που συνδυάζονται πιο στενά και η δομή της ζύμης είναι ομοιόμορφη και σταθερή, η οποία διαδραματίζει βασικό ρόλο στη βελτίωση της γεύσης.
2. Μετά την καταστροφή, η ζύμη έχει λεπτή υφή, υψηλή λευκότητα και υψηλό βαθμό ωρίμανσης.
3. Η ζύμη εξόδου έχει ομοιόμορφο πλάτος και πάχος και μπορεί να χρησιμοποιηθεί άμεσα στην επόμενη διαδικασία χωρίς δευτερεύοντα φινίρισμα.
4. Η ζύμη έχει καλή κατακράτηση αέρα και σταθερότητα, ομοιόμορφη εσωτερική δομή, λεπτές τρύπες και η εσωτερική δομή της τελικής ζύμης είναι ωραία, μαλακή, μασώμενη, καλή γεύση και φωτεινό λευκό χρώμα.
5. υψηλή παραγωγική ικανότητα και βελτίωση της απόδοσης 50%.
Κύρια παράμετρος:
Ονομαστική τάση: 380V
Ονομαστική ισχύς: 8.3kW
Πάχος ζύμης: 15 ~ 20mm
Χωρητικότητα: 10 ~ 50 kg/Ώρα
Αριθμός πατώντας ζύμης: 3 ~ 20 φορές
Διάσταση: 2400mm*1300mm*1600mm
Αυτόματη μηχανή παραλαβής ζύμης
Μοντέλο: JPJ-260
Κύρια παράμετρος:
Ονομαστική τάση: 220V
Ονομαστική ισχύς: 0.43kW
Μήκος ζύμης: 300 ~ 700mm
Διάσταση: 3090mm*790mm*1200mm
Applied Range: Είναι κατάλληλο για την επικάλυψη της ζύμης Shyeet διαφόρων τροφίμων με βάση το αλεύρι για να επιτευχθεί συνεχής παραγωγή.
Χαρακτηριστικό προϊόντος:
1. Εξοικονομήστε με πλήρη εργασία, ένα ενιαίο μηχάνημα εξοικονομεί το 100% της εργασίας και βελτιώνει την ασφάλεια των τροφίμων και την υγιεινή
2. Ταυτόχρονα επικαλύπτονται διαλείπουσα λωρίδες ζύμης σε συνεχείς λωρίδες ζύμης για να εξασφαλιστεί η συνέχεια της παραγωγής.
3. Ρύθμιση της ταχύτητας μετατροπής μετατροπής συχνοτήτων για να διασφαλιστεί ότι τα φύλλα ζύμης δεν έχουν συσσωρευτεί ή τεντωθεί.
Αυτόματη μηχανή παραλαβής ζύμης
Μοντέλο: FM-200
Κύρια παράμετρος:
Ονομαστική τάση: 380V
Ονομαστική ισχύς: 3.63kW
Βάρος ανά σχηματισμένη ζύμη: 50 ~ 200G
Χωρητικότητα: 150 ~ 200 κομμάτια/λεπτό
Διάσταση: 2980mm*715mm*1350mm
Εφαρμοσμένη περιοχή: σχηματίζοντας προϊόντα ψωμιού τετραγωνικών ατμών και κυλινδρικά προϊόντα αλεύρου
Χαρακτηριστικό προϊόντος:
1. Οι τρεις κύλινδροι μεταβλητής συχνότητας στην κεφαλή του μηχανήματος βελτιώνουν την ποιότητα της γλουτένης και τη γήρανση της ζύμης
2. Μιμείται η μέθοδος χειροκίνητης κύλισης και δεν βλάπτει τη γλουτένη.
3. Η ποσοτική ποσότητα είναι ακριβής και το μέγεθος του προϊόντος είναι ομοιόμορφο.
4. Συμβατή με πολλαπλές προδιαγραφές και εναλλαγή ποικιλίας ενός κουμπιού.
Αυτόματη μηχανή επιλογής και τοποθέτησης
Μοντέλο: MBP5070/200 MBP4060/200
Κύρια παράμετρος:
Ονομαστική τάση: 220V
Ονομαστική ισχύς: 1.05kW
Χωρητικότητα: 130 ~ 200 κομμάτια/λεπτό
Διάσταση: 2090mm*2180mm*1780mm
Εφαρμοσμένο εύρος:
1. Πιάσε αυτόματα και ρυθμίστε το ψωμί στον ατμό σε ένα πιάτο
2.Arrange Διάφορα τετράγωνα και στρογγυλά προϊόντα αλεύρου σε ένα πιάτο.
Χαρακτηριστικό προϊόντος:
1. Το ψωμί με ατμό είναι τακτοποιημένο χωρίς να ανατρέπεται ή να στρέφει.
2. Συμβατό με προϊόντα διαφόρων προδιαγραφών χωρίς να καταστρέφουν την επιφάνεια του ψωμιού στον ατμό.
3. υψηλή αποτελεσματικότητα στην επιμετάλλωση, εξοικονόμηση εργασίας και βελτίωση της ασφάλειας και της υγιεινής των τροφίμων.
Αυτόματη μηχανή επιλογής και τοποθέτησης
Μοντέλο: MSZC 50/70
Κύρια παράμετρος:
Ονομαστική τάση: 220V
Ονομαστική ισχύς: 4kW
Διάσταση: 3366mm*1665mm*2200mm
Εφαρμοσμένο εύρος:
Αυτόματο καλάθι φόρτωσης για διάφορους δίσκους ατμού και δίσκους ψησίματος
Χαρακτηριστικό προϊόντος:
1. Ενεργοποίηση του χειριστή στο σταθμό εργασίας, το μηχάνημα τοποθέτησης πλάκας εξάγει την πλάκα ατμού και το φορτώνει αυτόματα στο καλάθι.
2. Η φόρτωση της πλάκας είναι ομαλή και αξιόπιστη.
Μηχανή συσκευασίας ψωμιού στον ατμό με διπλό σερβοκινητήρα
Κύρια παράμετρος:
Ονομαστική τάση: 220V
Ονομαστική ισχύς: 4.5kW
Εφαρμοσμένη σειρά: Κατάλληλο για συσκευασία ατμού ψωμιού, ψωμιού, παγωτού, στιγμιαία ζυμαρικά και άλλα τρόφιμα.
Χαρακτηριστικό προϊόντος:
1. Η θερμοκρασία κάθε σημείου μπορεί να ελεγχθεί εντός ± 2 ℃
2. Η ακρίβεια παρακολούθησης σημείου κοπής μπορεί να φτάσει ± 2mm.
3. Θέση συσκευής στάθμευσης, ο θερμαντήρας χρησιμοποιεί τάση ασφαλείας 48V
