Πλήρως αυτόματη γραμμή παραγωγής περιτυλίγματος wonton
Επισκόπηση προϊόντος
1. Υψηλός βαθμός αυτοματοποίησης, βελτίωση της ποιότητας εργασίας, εξοικονόμηση 50% της εργασίας.
2. Η συσκευή παραγωγής φρέσκων νουντλς μπορεί να ρυθμιστεί ώστε να επιτυγχάνει πολλαπλές χρήσεις μιας μηχανής.
3. Γραμμή παραγωγής με αρθρωτές μονάδες: Κάθε γραμμή παραγωγής αποτελείται από διάφορες λειτουργικές μονάδες. Η αντικατάσταση των μονάδων μπορεί να αλλάξει γρήγορα τους τύπους προϊόντων, κάτι που είναι ασφαλέστερο και πιο αξιόπιστο, και πιο βολικό για ρύθμιση και συντήρηση.
4. Έλεγχος ακριβείας πολλαπλών κόμβων: Συνδυασμένος έλεγχος σερβο και μετατροπής συχνότητας για την επίτευξη πλήρους συγχρονισμού γραμμής των noodles της γραμμής παραγωγής, ομαλή παραγωγή χωρίς συσσώρευση και διακοπή υλικού, εξασφαλίζοντας την αποδοτικότητα της παραγωγής και τη σταθερότητα της παραγωγής.
5 Ανθρωποποιημένη διεπαφή λειτουργίας: Η ενσωμάτωση πληροφοριών λειτουργίας βελτιώνει την ευκολία, μειώνοντας παράλληλα τον χρόνο ρύθμισης του μηχανήματος και την σπατάλη υλικών.
Παράμετροι εξοπλισμού
| Χωρητικότητα | Χωρητικότητα μηχανής ανάμειξης | Πάχος περιτυλίγματος | Μέγεθος περιτυλίγματος | Διάσταση |
| 50 κιλά/ώρα | 120kg/παρτίδα | 0,55 χιλιοστά | 90*90 χιλιοστά | 2535*2555*2260 χιλιοστά |
Διάταξη προϊόντος
Τεχνολογική διαδικασία
Ανάμειξη ζύμης
Ωρίμανση ζύμης
Σύνθετη καλανδροποίηση
Πτυσσόμενος
Συνεχής καλανδράρισμα
Γροθιά
Δίπλωμα ζύμης
Χαρακτηριστικό προϊόντος
01
Ποιοτικά υλικά
02
Υψηλή ακρίβεια
03
Ευφυής έλεγχος
04
Βελτίωση ποιότητας
Εισαγωγή στον βασικό εξοπλισμό
Μηχανή ζύμωσης κενού
Σε σύγκριση με το κανονικό ζύμωμα ζύμης υπό πίεση, το ζύμωμα ζύμης υπό κενό έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
① Υπό συνθήκες κενού, το ψεκαζόμενο νερό ψεκάζεται εύκολα, εξασφαλίζοντας την ομοιομορφία της προσθήκης νερού.
② Υπό συνθήκες κενού, δεν υπάρχει αέριο στο αλεύρι και το νερό μπορεί εύκολα να διεισδύσει στο εσωτερικό, βελτιώνοντας το αποτέλεσμα ζύμωσης της ζύμης.
③ Η ζύμη που παρασκευάζεται με ζύμωμα ζύμης κενού αέρος έχει σφιχτή δομή.
④ Η μέθοδος ζύμωσης ζύμης κενού μπορεί να αυξήσει την ποσότητα νερού που προστίθεται στη ζύμη.
⑤ Το ζύμωμα ζύμης σε κενό αέρος μπορεί να μειώσει τον χρόνο ωρίμανσης.
⑥ Η ζύμη παράγει λιγότερη θερμότητα και έχει χαμηλή θερμοκρασία.
Μηχανή γήρανσης και μεταφοράς
Μοντέλο: MYMV 7/350
Χαρακτηριστικό προϊόντος:
1. Η έννοια της γήρανσης της ζύμης εισάγεται στη μηχανοποίηση και η τροφοδοσία με ιμάντα μεταφοράς πραγματοποιεί την πρώτη εισαγωγή των υλικών.
2. Ο πλήρως σφραγισμένος σχεδιασμός υιοθετείται για να αποφευχθεί η απώλεια νερού, να επιτευχθεί η κατακράτηση υγρασίας και η διατήρηση της θερμότητας, να ισορροπηθεί η υγρασία της ζύμης και να βελτιωθεί η ομοιομορφία της ζύμης.
3. Ο μηχανισμός χτυπήματος ζύμης υιοθετεί μια σπειροειδή ράβδο χτυπήματος και η ταχύτητα χτυπήματος συγχρονίζεται με την ταχύτητα του μεταφορικού ιμάντα για να εξασφαλιστεί ομοιόμορφη τροφοδοσία μικρών σωματιδίων ζύμης και ομοιόμορφη κάλυψη με φύλλα.
Σύνθετη μηχανή καλανδραρίσματος
Ο κύλινδρος καλανδραρίσματος είναι κατασκευασμένος από κράμα χάλυβα υψηλής σκληρότητας και υψηλής περιεκτικότητας σε χρώμιο, ο οποίος έχει ισχυρότερη αντοχή στη διάβρωση, εξασφαλίζει μεγάλη διάρκεια ζωής και η συμπιεσμένη ζύμη είναι λεία και γεμάτη. Η διάταξη προστασίας ασφαλείας εξασφαλίζει ασφαλή χρήση, εύκολο καθάρισμα, εύκολη παρατήρηση και εύκολη συντήρηση.
Μειωτής ατέρμονα κοχλία ή ανυψωτικός κοχλία συν σερβοκινητήρας. Σερβοκίνηση, αισθητήρας απόστασης συν έλεγχος προγράμματος για την επίτευξη αυτόματης ρύθμισης.
Πτυσσόμενη μηχανή
Ο μεταφορικός ιμάντας μπορεί να αλλάξει την κατεύθυνση του φύλλου ζύμης και ο μηχανισμός δίπλωσης ζύμης μπορεί να διπλώσει το φύλλο ζύμης. Μέσω του περιστρεφόμενου μεταφορικού ιμάντα και του μηχανισμού δίπλωσης ζύμης, το φύλλο ζύμης μπορεί να διπλωθεί και να περιστραφεί για να επιτευχθεί πιο ολοκληρωμένο ζύμωμα της ζύμης, βελτιώνοντας έτσι τη γεύση των επεξεργασμένων ζυμαρικών.
Μηχανή διάτρησης φύλλων
Το διπλωμένο φύλλο ζύμης τρυπιέται σε στρογγυλό ή τετράγωνο σχήμα και οι προδιαγραφές του εργαλείου μπορούν να ρυθμιστούν ανάλογα με το μέγεθος του προϊόντος. Μπορεί να αντικατασταθεί με άλλα παρόμοια προϊόντα, όπως περιτυλίγματα για ζυμαρικά.
