Πολυλειτουργική γραμμή παραγωγής κουλούρι με ατμό Bionic Square Square
Ένας υψηλός βαθμός αυτοματοποίησης βελτιώνει την ποιότητα της εργασίας και μειώνει την εργασία50%.
Μια διαδικασία ζυμώματος με το χέρι προσομοιώνει την πλήρη ωρίμανση της ζύμης, με αποτέλεσμα έναλεπτό, μαστιχωτό προϊόν.
Αρθρωτές γραμμές παραγωγής:Κάθε γραμμή παραγωγής αποτελείται από διάφορες λειτουργικές μονάδες, επιτρέποντας την γρήγορη εναλλαγή μεταξύ τύπων προϊόντων αντικαθιστώντας τους. Αυτό παρέχει αυξημένη ασφάλεια και αξιοπιστία, ενώ παράλληλα διευκολύνει τις ρυθμίσεις και τη συντήρηση.
Έλεγχος ακριβείας πολλαπλών κόμβων:Ένας συνδυασμός σερβοκινητήρα και ελέγχου μετατροπής συχνότητας εξασφαλίζει τον πλήρη συγχρονισμό των λωρίδων ζύμης σε όλη τη γραμμή παραγωγής, εξασφαλίζοντας ομαλή παραγωγή χωρίς καθυστερήσεις ή διακοπές υλικών, εξασφαλίζοντας αποτελεσματική και σταθερή παραγωγή.
Φιλικό προς το χρήστη περιβάλλον εργασίας:Οι ενσωματωμένες λειτουργικές πληροφορίες βελτιώνουν την ευκολία, μειώνοντας παράλληλα τον χρόνο εγκατάστασης του μηχανήματος και τη σπατάλη υλικών.
Παράμετροι προϊόντος
| Παραγωγική Ικανότητα | Δυναμικό | Εξουσία | Πεπιεσμένος αέρας | Επικεφαλής Γραμμής Παραγωγής |
|---|---|---|---|---|
| 160~220 τεμάχια/λεπτό | 380V | 45 kW | 0,4~0,6MPa | Προσαρμοσμένο σύμφωνα με το εργαστήριο |
Διαδικασία
Εισαγωγή στον Βασικό Αυτόνομο Σχεδιασμό
Περιστροφική Βιονική Μηχανή Ζύμης
Μοντέλο προϊόντος:HMJ-150
Κύριες τεχνικές παράμετροι:
- Ονομαστική τάση: 380V
- Ονομαστική ισχύς: 9kW
- Χωρητικότητα: 100-150kg
- Πεπιεσμένος αέρας: 0,4-0,6MPa
- Διαστάσεις: 1610*810*1600mm (Μ×Π×Υ)
- Εφαρμογές: Παρασκευή ζύμης για στον ατμό ψωμάκια, ζυμαρικά, ψωμί και νουντλς ramen
Κύρια σημεία προϊόντος:
Τεχνολογία χειροκίνητου ζυμώματος και ανάμειξης για ταχύτερη ωρίμανση ζύμης και πιο ομοιόμορφη υφή.
Απλή εσωτερική δομή του δοχείου ανάμειξης ζύμης για ασφαλέστερο και ευκολότερο καθάρισμα.
Πλήρως αυτόματη ανάμειξη συστατικών και λειτουργία με ένα άγγιγμα.
Μηχανή κοπής νουντλς
Μοντέλο:MFQ-40/8
Κύριες τεχνικές παράμετροι:
- Ονομαστική τάση: 380V
- Ονομαστική ισχύς: 1,7kW
- Πάχος ζύμης: 40-80mm
- Μήκος ζύμης: Ρυθμιζόμενο ανάλογα με τις ανάγκες
- Διαστάσεις: 1100×850×1050 (Μ×Π×Υ) mm
Εφαρμογή: Κατάλληλο για ποσοτική κοπή και τροφοδοσία διαφόρων προϊόντων νουντλς.
Κύρια σημεία προϊόντος:
Τυλιχτά φύλλα ζύμης με σταθερό ύψος και ομοιόμορφο πλάτος.
Αυτόματη έναρξη/διακοπή, αυτόματη καταμέτρηση, αυτόματη κοπή και αυτόματη τροφοδοσία.
Δεν απαιτείται χειροκίνητη παρέμβαση, εξοικονομώντας εργασία και βελτιώνοντας την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων.
Μηχανή ζύμωσης ζύμης υψηλής ταχύτητας βιονικής
Μοντέλο προϊόντος:MYMT40/50
Κύριες τεχνικές παράμετροι:
- Ονομαστική τάση: 380V
- Ονομαστική ισχύς: 8.5KW
- Πάχος ζύμης: 12-22 χιλιοστά
- Χωρητικότητα: 10-50kg/ώρα
- Αριθμός πιέσεων: 3-20 (ρυθμιζόμενος σύμφωνα με τις απαιτήσεις της διαδικασίας του πελάτη)
- Διαστάσεις: 2250 × 1300 × 1800 (Μ × Π × Υ) mm
Εφαρμογές: Κατάλληλο για το τύλιγμα και την ωρίμανση διαφόρων προϊόντων με νουντλς, όπως ψωμάκια στον ατμό, ζυμαρικά και ψωμί.
Κύρια σημεία προϊόντος:
Το χειροποίητο, κάθετο, σταυροδίπλωμα ρολού δημιουργεί μια κατανομή γλουτένης σε σχήμα δικτύου, η οποία συνδέει πιο σφιχτά το δίκτυο γλουτένης με τους κόκκους αμύλου, με αποτέλεσμα μια ομοιόμορφη και σταθερή δομή ζύμης, απαραίτητη για την ενίσχυση της γεύσης.
Η τυλιγμένη ζύμη έχει λεπτή υφή, υψηλή λευκότητα και υψηλό βαθμό ωρίμανσης.
Η ζύμη που προκύπτει έχει ομοιόμορφο πλάτος και πάχος, επιτρέποντάς της να χρησιμοποιηθεί απευθείας στην επόμενη διαδικασία χωρίς την ανάγκη δευτερογενούς φινιρίσματος.
Προσφέρει εξαιρετική διόγκωση και συγκράτηση αέρα, σταθερότητα, ομοιόμορφη εσωτερική δομή και λεπτούς πόρους. Η τελική ζύμη είναι λεπτή, μαλακή, μαστιχωτή και έχει ευχάριστη υφή και φωτεινό λευκό χρώμα.
Υψηλή παραγωγική ικανότητα, αυξάνοντας την αποδοτικότητα μέσω50%.
Μηχανή σχηματισμού ψωμιού υψηλής ταχύτητας με τετράγωνο ατμό
Μοντέλο:MFM-32/200
Κύριες τεχνικές παράμετροι:
- Ονομαστική τάση: 380V
- Ονομαστική ισχύς: 3,7kW
- Βάρος ψωμιού στον ατμό: 50-200g/τεμάχιο
- Παραγωγική ικανότητα: 160-220 τεμάχια/λεπτό
- Διαστάσεις: 2980*720*1380 (Μ×Π×Υ) χιλ.
Εφαρμογές:
- Σχηματισμός τετράγωνων ψωμιών στον ατμό
- Σχηματισμός κυλινδρικών προϊόντων νουντλς
Κύρια σημεία προϊόντος:
Τρεις κύλινδροι μεταβλητής συχνότητας στην κεφαλή της ζύμης βελτιώνουν τις ιδιότητες γλουτένης της ζύμης και ενισχύουν το αποτέλεσμα ωρίμανσης.
Προσομοιώνει το χειροκίνητο τύλιγμα χωρίς να καταστρέφει τη γλουτένη.
Ακριβής ποσότητα και ομοιόμορφο μέγεθος προϊόντος.
Συμβατό με μια ποικιλία προδιαγραφών, με εναλλαγή προϊόντων με ένα άγγιγμα.
Έξυπνη μηχανή ρύθμισης πιάτων
Μοντέλο προϊόντος:MBP5070/200
Κύριες τεχνικές παράμετροι:
- Ονομαστική τάση: 220V
- Ονομαστική ισχύς: 1.6KW
- Αποδοτικότητα: 30-40 κλιπ/λεπτό
- Διαστάσεις: 2160*1300*1780 (Μ×Π×Υ) χιλ.
Εφαρμογές:
Διαλέγει και σερβίρει αυτόματα στον ατμό ψωμάκια.
Πιάτα διάφορα τετράγωνα και στρογγυλά προϊόντα νουντλς.
Κύρια σημεία προϊόντος:
Τακτοποιεί τα στον ατμό ψωμάκια τακτοποιημένα χωρίς να τα αναποδογυρίζει ή να τα στρίβει.
Συμβατό με μια ποικιλία μεγεθών προϊόντων χωρίς να καταστρέφει το δέρμα του ψωμιού.
Η εξαιρετικά αποτελεσματική τοποθέτηση πιάτων εξοικονομεί εργασία και βελτιώνει την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων.
Μηχανή συσκευασίας ψωμιού με διπλό σερβομαγειρεμένο στον ατμό
Κύριες τεχνικές παράμετροι:
- Ονομαστική τάση: 220V
- Ονομαστική ισχύς: 4.5KW
Εφαρμογές: Κατάλληλο για συσκευασία τροφίμων όπως ψωμάκια στον ατμό, ψωμί, παγωτό και στιγμιαία noodles.
Κύρια σημεία προϊόντος:
Έλεγχος θερμοκρασίας σε κάθε σημείο εντός±2°C.
Ακρίβεια παρακολούθησης εφαπτομενικού σημείου έως±2 χιλιοστά.
Συσκευή τοποθέτησης και στάθμευσης· η θερμάστρα λειτουργεί με ασφάλεια48Vδυναμικό.
Τιμές και Προσόντα
