Έξυπνη γραμμή παραγωγής βιονικών ζυμαρικών
Επισκόπηση προϊόντος
1. Ολόκληρη η μηχανή είναι κατασκευασμένη από πλάκα ανοξείδωτου χάλυβα SUS304, η οποία έχει υψηλότερη αντοχή στη διάβρωση.
2. Το σώμα εγκατάστασης καλουπιού υιοθετεί μια κοίλη περιστρεφόμενη πλατφόρμα υψηλής ακρίβειας, η οποία ελέγχεται από έναν σερβοκινητήρα υψηλής αδράνειας, με μεγαλύτερη ακρίβεια και πιο σταθερή λειτουργία.
3. Η πλατφόρμα και η πλήρωση ελέγχονται και οι δύο από σερβοκινητήρες για να επιτευχθεί ακριβής έλεγχος διαφορετικών προϊόντων.
4. Ολόκληρη η μηχανή χρησιμοποιεί υψηλής ποιότητας γνωστά αξεσουάρ μάρκας για να εξασφαλίσει την ακρίβεια του εξοπλισμού και τη διάρκεια ζωής.
Παράμετροι εξοπλισμού
| Χωρητικότητα | Τροφοδοτικό | Συνολική ισχύς | Ολόκληρο βάρος γραμμής | Διάσταση | Μέγεθος συσκευασίας |
| 150~180 τεμάχια/ώρα | 380V/50HZ | 12,5kw | 1600 κιλά | 2535*2555*2260 χιλιοστά | 3400*2850*2100 |
Διάταξη προϊόντος
Τεχνολογική διαδικασία
Ανάμειξη ζύμης
Ωρίμανση ζύμης
Σύνθετη καλανδροποίηση
Δίπλωμα και ξεσκόνισμα
Τομή
Σχηματισμός
Έγχυση σφραγισμάτων
Χαρακτηριστικό προϊόντος
01
Ποιοτικά υλικά
02
Υψηλή ακρίβεια
03
Ευφυής έλεγχος
04
Βελτίωση ποιότητας
Εισαγωγή στον βασικό εξοπλισμό
Μηχανή ζύμωσης κενού
Σε σύγκριση με το κανονικό ζύμωμα ζύμης υπό πίεση, το ζύμωμα ζύμης υπό κενό έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
① Υπό συνθήκες κενού, το ψεκαζόμενο νερό ψεκάζεται εύκολα, εξασφαλίζοντας την ομοιομορφία της προσθήκης νερού.
② Υπό συνθήκες κενού, δεν υπάρχει αέριο στο αλεύρι και το νερό μπορεί εύκολα να διεισδύσει στο εσωτερικό, βελτιώνοντας το αποτέλεσμα ζύμωσης της ζύμης.
③ Η ζύμη που παρασκευάζεται με ζύμωμα ζύμης κενού αέρος έχει σφιχτή δομή.
④ Η μέθοδος ζύμωσης ζύμης κενού μπορεί να αυξήσει την ποσότητα νερού που προστίθεται στη ζύμη.
⑤ Το ζύμωμα ζύμης σε κενό αέρος μπορεί να μειώσει τον χρόνο ωρίμανσης.
⑥ Η ζύμη παράγει λιγότερη θερμότητα και έχει χαμηλή θερμοκρασία.
Μηχανή γήρανσης και μεταφοράς
Μοντέλο: MYMV 7/350
Χαρακτηριστικό προϊόντος:
1. Η έννοια της γήρανσης της ζύμης εισάγεται στη μηχανοποίηση και η τροφοδοσία με ιμάντα μεταφοράς πραγματοποιεί την πρώτη εισαγωγή των υλικών.
2. Ο πλήρως σφραγισμένος σχεδιασμός υιοθετείται για να αποφευχθεί η απώλεια νερού, να επιτευχθεί η κατακράτηση υγρασίας και η διατήρηση της θερμότητας, να ισορροπηθεί η υγρασία της ζύμης και να βελτιωθεί η ομοιομορφία της ζύμης.
3. Ο μηχανισμός χτυπήματος ζύμης υιοθετεί μια σπειροειδή ράβδο χτυπήματος και η ταχύτητα χτυπήματος συγχρονίζεται με την ταχύτητα του μεταφορικού ιμάντα για να εξασφαλιστεί ομοιόμορφη τροφοδοσία μικρών σωματιδίων ζύμης και ομοιόμορφη κάλυψη με φύλλα.
Σύνθετη μηχανή καλανδραρίσματος
Ο κύλινδρος καλανδραρίσματος είναι κατασκευασμένος από κράμα χάλυβα υψηλής σκληρότητας και υψηλής περιεκτικότητας σε χρώμιο, ο οποίος έχει ισχυρότερη αντοχή στη διάβρωση, εξασφαλίζει μεγάλη διάρκεια ζωής και η συμπιεσμένη ζύμη είναι λεία και γεμάτη. Η διάταξη προστασίας ασφαλείας εξασφαλίζει ασφαλή χρήση, εύκολο καθάρισμα, εύκολη παρατήρηση και εύκολη συντήρηση.
Μειωτής ατέρμονα κοχλία ή ανυψωτικός κοχλία συν σερβοκινητήρας. Σερβοκίνηση, αισθητήρας απόστασης συν έλεγχος προγράμματος για την επίτευξη αυτόματης ρύθμισης.
Πτυσσόμενη μηχανή
Ο μεταφορικός ιμάντας μπορεί να αλλάξει την κατεύθυνση του φύλλου ζύμης και ο μηχανισμός δίπλωσης ζύμης μπορεί να διπλώσει το φύλλο ζύμης. Μέσω του περιστρεφόμενου μεταφορικού ιμάντα και του μηχανισμού δίπλωσης ζύμης, το φύλλο ζύμης μπορεί να διπλωθεί και να περιστραφεί για να επιτευχθεί πιο ολοκληρωμένο ζύμωμα της ζύμης, βελτιώνοντας έτσι τη γεύση των επεξεργασμένων ζυμαρικών.
Μηχανή διάτρησης φύλλων
Το διπλωμένο φύλλο ζύμης τρυπιέται σε στρογγυλό ή τετράγωνο σχήμα και οι προδιαγραφές του εργαλείου μπορούν να ρυθμιστούν ανάλογα με το μέγεθος του προϊόντος. Μπορεί να αντικατασταθεί με άλλα παρόμοια προϊόντα, όπως περιτυλίγματα για ζυμαρικά.
Έξυπνη βιονική μηχανή παρασκευής ζυμαρικών
Ολόκληρη η μηχανή είναι κατασκευασμένη από πλάκα ανοξείδωτου χάλυβα SUS304, η οποία έχει υψηλότερη αντοχή στη διάβρωση.
Το σώμα εγκατάστασης καλουπιού υιοθετεί μια κοίλη περιστρεφόμενη πλατφόρμα υψηλής ακρίβειας και έλεγχο σερβοκινητήρα υψηλής αδράνειας, ο οποίος έχει υψηλότερη ακρίβεια και πιο σταθερή λειτουργία.
Η πλατφόρμα και η πλήρωση ελέγχονται από σερβοκινητήρες για την επίτευξη ακριβούς ελέγχου διαφορετικών προϊόντων.
